AZAKOHA日記

久しぶりの楊貴園で、醤油ラーメンです。
ここのスープは塩もですが、洗練されていてすっきりした美味しいスープで、とても満足します。
麺もちょうど良い塩梅。透明なスープに浮かぶ脂も高貴に見えて、決して皮下脂肪にならないような錯覚を覚えます。



チャーハンも傑作で、おかわり！！って言いたいくらいです。

ランチセットは醤油ラーメンにハーフチャーハンがついて６５０円！！
CP値も優秀ですね。

タグ : GX200

先日、新しくラーメン屋ができるということで、じゃ、開店日に並んじゃえ！！と思い立ち、いざ！なぞの町へ！！

ああ、あのお店か〜とたどり着くと
何やら見慣れた姿、、、、

ラーメン馬鹿達が打ち合わせなしに集合です。。。。
しかも、開店３０分前、、、寒い冬の日に、、、、馬鹿です。。。

お店の外壁には、でっかい張り紙。でも、２９日（土）オープン。。あれ？今日金曜だよん♪



寒いね〜〜〜中で待てんかなぁ〜〜と並ぶ馬鹿達。。。



そして、開店前に注文をとりに店員さんが表におでまし〜〜〜
４人いるから全種コンプリートできるね〜〜など言いながら注文します。



さあ！！いよいよ暖簾がかかり、開店です！！



わくわく〜〜〜
そして、今日はオープン記念で１００円引き♪ヌフフ



ワタシは特製中華そば！



こってりコラーゲンたっぷりのWスープです。麺は太くてもっちり〜〜



濃くてウマい！！
でも、しょっぱい〜〜〜〜〜（泣）
水がたくさんいりました。。。

こちらは辛醤つけ麺



こちらのお店の売りのようです、海老ちく！
スープの味が強烈で、味がわかりませでした、、、（汗）



中華そば



つけ麺



どれも、松山では珍しい、関東系のラーメンですが、なにせしょっぱかった。
もう少しして、オペレーション、スープも落ち着いた頃に再訪してみたいなぁ〜〜
嫌いなベクトルじゃないもんね♪

ぐぁんばれ〜〜！！なぞの町、ラーメン横町！！！

タグ : GX200

イタリアンのお店と思って行ったら
メキシカンなお店だった、NOBUです。

テキーラの品揃えが多くて、きき酒セットなるものもあります。



乾杯からテキーラってどうよ？平日にと半ば呆れつつも友人達の行動が楽しいワタシ。
そういうワタシはメキシコビールで乾杯♪

お料理はメキシコに行った事がないワタシが言うのもなんですが
本格的メキシコ料理です（笑）




アメリカで食べたなんちゃってメキシコ料理より美味しい♪
ってことはやっぱり日本風にアレンジが入ってるのでしょうか？
ま、美味しければ良いということで、、、、アハハ

翌日の仕事に備えてテキーラは飲まないつもりが、きき酒のお裾分けをいただいたり
ラムを呑んだりして、節制という言葉はいずこへ〜〜〜〜

ホントにこの会は楽しいです♪
韓国帰りのY子ちゃんからのお土産もいただきましたし♪



って、もらいものがあるから楽しい訳ではないのですよ（汗）

タグ : GX200

シェ・アルブランって読むみたいです。
いつも、呑みに出ると二次会以降に行ってしまうKeep onの斜め前にあるにもかかわらず、
まったく気づかなかったというお店。
どうやら老舗のようなんです。

お店も風格のある趣で
テーブル席は５席ほど。（もうちょっとあったかな？）

今回は同業者３人での新年会と称した飲み会で、幹事のI氏のコーディネートです。

フルコースをいただくとならば、ジーンズはいかんだろうと
クローゼットから１０数年前のスカートを引っ張りだし履いてみたり、、、、





前菜、デザートは写真が悪いのでこの３枚をどうぞ。

上　オマールえびのなんとか。。。。
中　フグの中にはウニがいる。。。
下　うずらの中にはフォアグラで、しかもパンチェッタでぐるぐる巻き。。。

すみません、料理の名前、覚えきれませんでした。。。

6000円のコースにチーズの盛り合わせの追加、ビールとワイン２本、一人で12000円ほどになりましたが
これはお値段以上の価値のあるディナーです。
少人数でゆっくり食事をするにはとてもいい雰囲気。
コース料理は高いイメージがありを頂く機会があまりないのですが、ここなら内容も居心地も納得！！！

今回は上着まで着て行ったんですが、どうやらジーンズでも大丈夫そうなので
１０数年前のぴっちぴちになったスカートを履いていって、食べ過ぎてお腹が苦しくないように
次回はゆったりジーンズで食べに行きたいと思います♪

タグ : GX200

今年初めてのラーメンは
２日、仕事のお昼休みに食べました。

御節に飽きたのか、正月の家庭行事などする人が少なくなっているのか、お昼時のりょう花束本店はウエィティングが出ています。数分並んでカウンターに通されて頼んだのがこれ。
特塩味玉です。
以前に食べた時より、しょっぱさが少なくなり、味に深みが出ていますが、その分一般的なお味。
麺も時間が経つと腰抜けになるので、最後まで食べられないんですよ、ワタシ。
あともう少しなんだけどなぁ〜〜ここのラーメン。がんばれ〜〜と思いつつ、やっぱり最後まで食べられずに残してしまうワタシです。
後でノドも渇くしなぁ。。。
繁盛店だからかな？盛りもばらついてますね。
今度、お客さんの少ない時間帯に行ってみましょう〜〜♪

タグ : iPhone

皆様が幸せに過ごせる一年でありますように♪

タグ : NIkonD60

一年の終わりに、なんと！うどん作りのお手伝い！

某ブロガーさん一家の餅つきに参加させていただき
某ブロガーさんの食への飽くなき追求への支援をさせて頂きました（笑）

餅つきは臼と杵。
日本文化を継承されています。
そして、このつきたての餅は最高にウマい！！！

うどんは前日から仕込み、当日、雉子ちゃんが踏み踏み。。。
そして、出来るだけ薄くのばし、包丁で切ります。
仕上がりは生パスタのように美味しそうです。。。。

今年一年の集大成のようなうどん。（なんの？？）
一年を振り返りながら、のばして、切って。。。

皆様、今年も何事もなく後数時間で終わります。
我が家は紅白は見ない派で　HEROS　を見ています。
今年も、このブログを応援していただき、ありがとうございました。
更新も不定期で、文章も内容がなかったりするこのブログですが、来年もよろしくご愛読くださいませ♪

タグ : NIkonD60