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スジ肉の肉じゃが

2007.06.12 20:13|家飯
みうらの女将さんに教えてもらって
美味しかったので、自分でも作ってみました。
そう、田んぼの炊き出しでね。

IMG_0788.jpg

器は砥部焼き祭りで買ったものです。
深鉢なので、使い勝手がよいです。

スジ肉だけ先に、圧力鍋で火を通します。
それから、ジャガイモと玉葱を投入。
出汁はイリコと昆布。
スジ肉の方が、意外にもあっさりした肉じゃがになるような気がします。スジ肉のトロトロは美味しいですね♪

最近、煮物作るの、好きになってます。
そういや、和食ばっかだな~~夕飯。
そろそろ、イタリア~~ンなぞ、作ってみましょうかね。

ふぐのアラdeから揚げ♪

2007.05.31 23:22|家飯
実は、昨日の みうら

もらったの栄養ドリンクだけではなかったんです。。。

hassyさん、ごめんなさいm(._.*)mペコッ

なぜ、hassyさんだけ?
いや、なんとなく…

家で採れた、たまねぎを持っていったのよ。

そしたらね、

ふぐのアラ…

”晩御飯にから揚げにし~~っ”て、もらっちゃいました。

で、その夜、

久々に揚げ物などしてみました。

IMG_0739.jpg

(T^T)ウッウッウッ美味しい♪
KOHAも、ウマウマ言いながら食ってました。

みうらファンの皆様、

えこ贔屓されててごめんちゃいm(._.*)mペコッ

茄子の煮物

2007.05.26 10:46|家飯
先日、みうらで試食した
茄子の煮物が美味しかったので
早速、真似っこして作ってみました。

IMG_0715.jpg


味は みうら の女将さんのより
薄くしました。
茄子って夏の味よね~~

美味しいです♪

食べたりない夜に…

2007.05.22 22:29|家飯
昨日は、松前町まで中華そばデートだったのですが、

どうもワタシ、

普通のヒトより

消化がよろしいようで

夕方には

お腹ペコペコ( ̄▽ ̄;

と言うわけで、晩御飯は

きのこのクリームスパ、いくらのせ♪

IMG_0681.jpg


せっかく節制しているのに、

こんなに高カロリー&プリン体いっぱいの

晩御飯…

ワタシって、

馬鹿馬鹿Y(>_<、)Y

でも、

美味しいのよね。。。