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雲亭

2011.10.21 13:56|ごはん
ある日、FBを開けてみると
この人もお友達じゃないですか?と提案された人が。。。
もう、10年くらい前からの知り合いでしょうか。
飲食業をされているMさんの顔写真です。

お久しぶりで、今はどちらで何をされているんだろうと
ネットでたどっていくと

ロープウェイ街の一本東の通りで
雲亭という焼き鳥屋を今年オープンされていました。

こちらは宮崎地鶏の地頭鶏(じとっこ)という鶏を扱っていらっしゃいます。
靴を脱いで上がるタイプのお店で
カウンターとテーブル席とあります。

R0011273.jpg

こちらはモモのたたき
脂身が少ないんですが、柔らかくてとても甘みを感じるお肉です。
この時点で焼酎くださいっ!!!

R0011274.jpg

今、宮崎で流行の(???)
鶏南蛮はきゅっと身が引き締まって
さくっとした食感でめっさ美味しい!!

R0011278.jpg

そして、大将おすすめ、炭火焼き
こちらは調理場でもくもく煙を上げながら調理してくれます。

実は私、鶏の炭火焼きって
煙と鶏の脂の臭いが苦手なんですが
こちらは鶏の嫌な脂の臭いがほとんどしないので
美味しくてパクパク食べちゃいました♪

この地頭鶏、実は松山でもう一カ所取り扱っているお店があるんですが
そのお店で以前食べたとき、鶏の嫌な臭いが気になってたんです。
大将にお伺いすると、仕入れルートが違うとのこと
味が違うのは納得でしたw

この後食べた鶏の炊き込みご飯も優秀で
次回は是非鶏飯を食べたいと思ったAZAでした♪









関連ランキング:鳥料理 | 大街道駅勝山町駅県庁前駅




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この歳でっ!!!!

2011.10.12 00:35|スポーツ
私の近しいお友達は
私の膝はバスケでぼろぼろで
もう久しくスポーツなどしていない事を知っていらっる方がほとんどです。

半月板損傷やら靱帯炎
ちょいと膝をひねったら
あっという間に悪くなる
爆弾を抱えた左膝。

ところが、最近は調子がよいんです。
で、動かないからお腹の肉が。。。。(爆)
そろそろ何かしないとっと思っていたところに

E-Cafeでお友達になったCさんが
少林寺拳法初段なの~~~ってことで
9月に練習見学
そして、ついに~~~~~っ!!!!!



IMG_0646.jpg


今日から少林寺に入門っ!!!!

まっさらな胴着が、やっこだこの様なAZAでした。。。。。



ん???
これ以上強くなって
どうするん????って
聞こえてくるんですけど。。。。

何か????


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