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palenque (パレンケ)

2010.05.31 10:07|ごはん
R0015013.jpg

ロープウェイ街からちょいと横道に入ったところに
palenque (パレンケ)というタコスのお店がオープンしました。
メキシコ人がタコスを作ってくれるお店です。

タコスはワタシの好きな食べ物のひとつで、とっても楽しみ♪
とはいえ、本場のタコスは食べた事がありません。
もっぱらアメリカンタコスばっかり。
アメリカで食べるタコスとメキシコの味も違うようですね。

こちらではの皮は手作りでお店で焼いてくれているようで、モチモチしてて美味しい♪
具もシーズニングで作るものとは全く違って
どうやって作るんだろ???
辛さは足りないのですが、添えのソースで調節ができるようになっています。

いまのところ、タコスと何故かタコライスしかないのですが
その他のメキシコ料理が食べられるようになったらうれしいなぁ~

ブリトーも結構好きなんですよ、ワタシ♪

あ、アメリカ行きたくなって来た。。。






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コメント

拙の知ってる、タコスは、某ニューメキシコの
Vo.、彼のやつだけど・・。
・・それも、旨そうだなあ・・・ジュル。。

☆ひでみさんへ
某ニューメキシコの方の作るのはたぶんアメリカンタコスだと思いますよ。
こちらはアメリカンタコスとひと味違ってこれまた美味しかった♪

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