手打ちそば 蕎庵 かゆう

手打ちそば　蕎庵　かゆう　は大街道ロープウェイ街にあるんですが
定休日だったり、臨時休業だったりでなかなか訪問できなかったお店です。

この日はKOHAさんと松山城にお花見に行くので
花より団子の腹ごしらえｗ

平日のお昼時も大分すぎた時間でしたが、店内はお客様でいっぱいです。
常連さんもですが、観光客もいらっしゃいました。いい事ですねｗ

私は天せいろ



蕎麦屋のてんぷらはなぜこんなに美味しいのか？といつも思ってしまいますｗ



蕎麦は粗引きではないのですが、そばかすの多い香りのよいタイプ。
のど越しもよく、つるつる食べられます。
出汁は関東風でキリリと引き締まったお味。好きなんですよね～こういうのｗ
日本酒欲しいけど、運転手はおいらだからぐぐっと我慢ｗ

初回訪問なのでデフォルトの蕎麦を注文しましたが、限定で粗引き蕎麦もあるようです。
次回、チャンスがあれば粗引きを注文してみましょうｗ

手打ちそば　蕎庵　かゆう

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