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つばくろって何の魚?

2007.01.20 20:43|ごはん
つばくろって松山だけの呼び方なのでしょうか?めばるのことです。
釣り好きなおじさんが36匹持ってきてくれました。
そのうち8匹は養子にもらってもらったので、残りは28匹。
IMG_1723.jpg

大きさはピーマンと比較してください。
味噌汁にすると、むっちゃ美味しいんでしょうが、今日はぜ~~~んぶ、南蛮漬けにしちゃいました。
IMG_1724.jpg

いい感じでしょ~~♪
でもね、普通、3人の家庭には、大きなパットはございませんのよ。
全部、揚げたら…
IMG_1725.jpg

酢に浸かってるのかどうかもわからない状態になってしまいました(^-^;A
お味は保障します。
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コメント

じゅわっと酢に浸した南蛮付け、好きですね~♪
自分で作ったこと無いので、総菜屋で買うばかりですけど…。

まあさんに連絡しようと思ったのよ。でもね~遠いところになってしまったからね~~(T^T)ウッウッウッ
おいしかったよ~これ!自分で作って言うのもなんなんだけどさ。

おいしそうですね。自分で釣ったアジはよく南蛮漬にして食べてます。たくさん釣れたらあげますよ~♪(笑)

如月さん!おひさ!!

あ、アジ、お気持ちだけ頂きます。
おじさんがたくさん釣れたら持ってきてくれるの~
調理済みなら頂きますm(_ _"m)ペコリ

で、まあさんの結婚式、一緒??

はい!一緒ですよ。楽しみにしてま~す♪

こちらこそ、よろしくです(⌒.-)=★

ツバクロって、スズメダイのことであってメバルではないのでは?
松山出身です。写真見る限り尻尾がツバクロではないようです!

Re: 。さま

ツバクロがナンなのか私はよくわからないのですが、
亡くなった義父が当時そのように申しておりましたので
そのままにさせてくださいませ。

一部の釣りをする人だけがそのように勘違いしていたのかもしれませんし。
平にご容赦を
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