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みうらのお好み焼き 卵がつなぎ??

2007.04.13 07:47|ごはん
先日、みうらの女将さんが、見慣れないもの作ってました。

IMG_0206.jpg


卵が大好きな常連さんのための
隠しメニュー

粉より作るのが難しいそうです。
鉄板の温度が決め手。

”これはね~技がいるんよ~~”って言いながら作ってました。
普通のオムレツでも難しいのに
お好み焼きなんて難易度高いですよね~

で、完成品はおっきなとんぺい焼きのようでした。

常連さんの好みにあわせてアレンジしてくれるところ
女将さんの優しさ&腕前あってこそですね♪
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コメント

知らんぞ~~

見たこともないぞ~~
さっき行ったのに!

卵つなぎは

ある1人の常連さんだけの注文みたいですよ。
味、どうなんでしょうね~~気にはなってたんですが、写真だけ撮ってそのままにしてました。

さっき行ったって‥いいなあ~~
今日は職場に缶詰です( iдi ) ハウー
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