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シェイラのレッドカレー

2009.04.07 00:58|ごはん
R0010998.jpg

二番町にある、バー シェイラは
高校の同級生がやってるお店です。

彼は、大学卒業後、教職につきますが
その間、世界各国を廻り
彼なりの世界観をもって教職を離れ
現在のバーのマスターの道を選びました。

その彼が、外国で得た料理の知識をもって
最近では、いろんなカレーをここシェイラで食べる事ができます。

期間限定商品なのですが
今回はレッドカレー♪

はっきり言って、松山のエスニック料理のお店なんて目じゃない!!
ココナツの甘さと、スパイスのバランスがちょうど良く
チキンの肉も骨離れよくておまけに美味しい♪
カレー屋を始めた方が儲かるような気がします(笑)

おでんも出る事があるそうですが
大のカレー好きな私は、いろんなカレーが定番になる事を期待しています♪


「Sheyla」
〒790-0002
松山市二番町2-4-15 第4キスケビル2F(かもとり権兵衛の上)
電話089-933-7778

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コメント

おお~~

あの”Sheyla"でそんなに本格的なエスニックがいただけるとは知りませんでした。
写真ではグリーンカレーみたいに見えるのですが、レッドなんですね。って事はかなりトウガラシが入っているのでしょうか?
限定期間内に行かなきゃ!

ikechanさん、そうなんですよ!
メールでお知らせがくるんです。

”カレーができた!”とかね。

レッドカレーは見た目はグリーンカレーと変わらないのですが、スパイスが違うそうですよ。
今度はイエローカレーだそうです。
レッドもイエローも初めてなのでメールがくるのが楽しみです。
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